Ons aanbod

 

BARBECUE CLASSIC STYLE

Vlees op een stokje

  • Biefstuksaté
  • Kipsaté
  • Kalkoensaté
  • Varkenssaté

 

 

Burgers & Worsten

  • Pittige chipolata
  • Barbecueburger
  • Luikse witte pens
  • Barbecueworst

 

 

Barbecuevlees

  • Steak v/d chef
  • Spareribs
  • Geparfumeerde kipfilet
  • Varkenskoteletje

 

Kids-barbecuevlees

  • Kipchipolata
  • Barbecueburger
  • Mini spekfakkel
  • Junior kipsaté

Vis op de barbecue

  • Scampibrochette
  • Zalmpannetje met brunoisegroentjes
  • Pikant scampipannetje
  • Kabeljauw op een bedje van courgette

Veggielovers

  • Oosters veggiepannetje
  • Mediterraans veggiepannetje
  • Crispy halloumi
  • Falafel

Groentebuffet

  • Slamix
  • Tomatenpartjes
  • Fijne boontjes / spinazie / zongedroogde tomaatjes
  • Romige aardappelsalade
  • Cole slaw / zoete appel / rozijntjes / crumble van nootjes
  • Pastasalade v/d chef
  • Pompoenkroketje
  • Couscous / mango/ paprika
  • Gebakken aardappelpartjes

BARBECUE ITALIAN STYLE

Vlees / vis / veggie

  • Bistecca fiorentina
  • Mediterraanse scampibrochette
  • Gemarineerde kipsaté
  • Zuiderse barbecueworst
  • Kabeljauw op een bedje van courgette

 

Groentebuffet

  • Slamix met parmigiano en rucola
  • Italiaanse pastasalade
  • Tomaat uit de oven / rode pesto
  • Warme boontjes met feta
  • Quinoasalade met gegrilde groenten / feta 
  • Gebakken mediterraanse aardappelpartjes
  • Champignons met kaas
  • Pompoenkroketje

BARBECUE GREEK STYLE

Vlees / vis

  • Griekse steak
  • Kipsouvlaki
  • Gyros
  • Assortiment barbecueworstjes
  • Zoet-pikant scampipannetje
  • Spareribs

 

Groentebuffet

  • Griekse salade
  • Pasta à la grecque
  • Frisse zorbasalade
  • Romige aardappelsalade
  • Griekse orzo
  • Witte cole slaw
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Champignons gevuld met kaas

BARBECUE SOUTH AFRICAN STYLE

Vlees / vis / veggie

  • Afrikaanse houthakkerssteak
  • Kipfilet met Kaapse kruiden
  • Honey spareribs
  • Assortiment barbecueworstjes
  • Stoofpotje van vis

 

Groentebuffet

  • Peppadew-pastasalade
  • Tomaatjes uit de oven
  • Geroosterde zoete aardappelsalade
  • Pompoenkroketje
  • Gebakken aardappelpartjes
  • Frisse salademix van de chef
  • Cole slaw met zoete appel
  • Champignons gevuld met kaas

Hapa's BBQ - 9 hapjes vrij uit te kiezen

  • 8 hapjes uit de hapjeslijst
  • dessertje van de chef

 

 

HAPJES

  • Seizoenssoepje 
  • Bruschetta met gemarineerde tomatenblokjes
  • Kipsateetje met sticky saus
  • Cheesecake zalm
  • Pizzete pesto burrata (+ mortadella)
  • Patatas bravas met pikante mayonaise
  • Toastje pulled pork en guacamole
  • Gravad lax met aperol

 

  • Gegrilde Moinkballs met barbecuesaus
  • Gevulde pasta met marcarponesaus
  • Italiaans wrapje
  • Mini spekfakkel
  • Gyoza wagyu / teriyaki
  • Mini börek kip / spinazie

DESSERTBUFFET VAN DE CHEF

  • Chocoladedessert
  • Fruitdessert
  • Fijne patisserie
  • Tiramisu